ども！EXHVです。

昨日に引き続き、食の陣当日座に行った。今回は、ピアBandaiである。大粒の雪が舞う中、当日座ブースへ。最近できた「ピアBandai」。コンテナを再利用した店舗や、直売所があったりする。ここは斬新と環境の2つが相まった、次世代の空間なのではないか＿と思う。キャパ自体は少ないが、メニューは豊富である。魚市場が近いだけに、海鮮鍋や海鮮丼が目に入る。まだ食べていない丼ものを食べようということで、越乃黄金豚トンテキ丼を食べた。目の前で焼いてくれるので、食欲が増す。この豚、脂がのっていてとても美味い。新潟は、美味しい物だらけだ。最近、食べてばかりいるなと懺悔しつつも、やはり日本人は味噌汁文化なので、鍋を食べて見たくなった。

越乃黒毛和牛と帛乙女の牛鍋という鍋。雪が降っている中、鍋は暖まる。とっても甘い味がして、満足の一杯。食の陣 当日座は16時で大盛況の中、幕を閉じた。この3日間というもの、心温まるような鍋や丼を食べることができ、嬉々としている。ここで終わってしまうのは、寂しいが、まだまだ新潟のうまいもんは、たくさんある！ということを知るイベントなどに足を運びたい。

バイバイ／(^o^)＼

丸美屋食品工業 丸美屋　おうち食堂　トンテキの素

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